Свадебный банкет

Оглавления:

• Кейтеринг на свадьбу
• Комплексные услуги и организация кейтеринг на свадьбу
• Кейтеринг на свадьбу и особенности проведения банкета
• Организация свадебного банкета или фуршета

Кейтеринг на свадьбу

Свадьба – одно из важнейших событий в жизни молодой пары и каждого человека, и его, конечно, хочется сделать незабываемым. Команда выездного ресторана ChefsCatering предлагает провести этот волнительный день без нервотрепки и усталости и заказать кейтеринг на свадьбу. Специалисты готовы оказать весь комплекс услуг – украсить помещение и сервировать столы с учётом выбранной тематики. Приготовить и доставить изысканные блюда, а также обслужить по высшему разряду приглашённых на торжество гостей. Одним из ключевых и важных вопросов в организации свадьбы является, конечно, торжественный банкет. К этой части мероприятия нужно подходить с полной ответственностью и серьезностью. В этом случае потребуется помощь со стороны профессионалов и наша компания «ChefsCatering» организует событие на высшем уровне. Эта статья ответит на важные вопросы по планированию и проведению свадебного банкета.

Комплексные услуги и организация кейтеринг на свадьбу

Выездное событие – это не новшество в ресторанной индустрии. Уже много лет молодые пары проводят мероприятия на выезде. Правда они тратят много времени и сил на то, чтобы выбрать достойного исполнителя по комплексной организации торжества. Свадебный банкет готова провести наша кейтеринговая компания. В процессе многолетней работы в этой сфере и при получении колоссального опыта, мы отметили несколько ключевых особенностей, которые и позволяют провести незабываемое торжество:

1. Выездная организация свадебного мероприятия – это безграничное количество возможностей для проведения банкета. Его можно проводить в любом месте. Если молодые хотят провести событие на теплоходе, в лесу, за городом или в ботаническом саду – с нашей компанией «ChefsCatering» это все возможно и реально.
2. Предоставляется широкий спектр услуг. Мы осуществляем полное комплексное обслуживание
   • это идеальное решение для организации праздника. Обращаясь в нашу компанию, мы выполним следующие услуги:
   • помощь в подборе места для проведения свадебного банкета;
   • составление меню с учетом пожеланий заказчика;
   • своевременное приготовление блюд и подача их на стол;
   • сервировка и оформление праздничного стола;
   • высококлассное обслуживание гостей компетентными официантами;
   • уборка помещения и столов после мероприятия.
3. Индивидуальный профессиональный подход к событию. Для нашей кейтеринговой компании важен каждый клиент. Мы стараемся выполнить уникальный сервис, чтобы каждое событие не было похожим. Мы не пользуемся шаблонами и прежде, чем составить уникальное, оригинальное меню, мы проводим серьезную работу с молодой парой, готовящейся к свадьбе, чтобы предложить им совершенное и идеальное решение в организации мероприятия.

Кейтеринг на свадьбу и особенности проведения банкета.

При проведении торжества важно заранее составить регламент мероприятия. Это необходимо для того, чтобы все блюда были вовремя поданы. В обратном же случае, гости начнут скучать, расходиться или будут становиться недовольными. Наша компания «Chefscatering» разработала стандартный график подачи блюд, но при составлении меню на торжество этот регламент обсуждается и время корректируется в зависимости от меню и требований заказчика.

Стандартное время подачи блюд на свадебном банкете строиться по следующей схеме:

• подача холодных закусок и салатов – осуществляется в начале мероприятия. Гости садятся уже за накрытый стол. На столе могут присутствовать различные нарезки, легкие салаты, соленья, овощи;
• горячие закуски подаются через 30 минут после того, как гости сели за стол. Наименований может быть не менее 3–4. Могут к столу подаваться запеченные овощи, жульены, горячие салаты;
• через 1,5 часа после закусок, на стол ставятся горячие блюда с гарнирами. Блюда из мяса и рыбы подаются в количестве не менее 3–4 позиций в меню;
• еще через 1,5–2 часа подается десерт.

Что касается разлива напитков, шампанского и другого алкоголя, то это уже отдельно обговаривается и зависит от сценария торжества, которое составляется ведущим или тамадой.

Организация свадебного банкета или фуршета

Свадебный кейтеринг становится всё более востребованной услугой в области выездного обслуживания. Этот особый день своей жизни молодые всё чаще решают проводить в необычном, уникальном месте. Если ресторан кажется Вам слишком банальным и ординарным местом для столь яркого события, на помощь придёт Chefscatering.

Праздник можно организовать на любой комфортной для Вас площадке и в удобном для Вас формате. У выездных банкетов и фуршетов есть масса преимуществ перед ресторанным обслуживанием. Ведь они позволяют создать особенную атмосферу, воплотить в жизнь самые оригинальные фантазии, которые заставляют сердца биться сильнее. ChefsCatering помогают молодожёнам реализовать даже самые нестандартные идеи, чтобы провести этот день на самом высоком уровне, сделать настоящую свадьбу Мечты!