Оглавления:
- Что такое кофе-брейк
- В каком формате происходит организация кофе-брейка
- Варианты организации кофе-брейка
- Заказать кейтеринг на конференцию
- Оставить заявку на проведения кофе-брейка
Что такое кофе-брейк?
Организация кофе-брейка рассмотрим что это! Многие мероприятия в деловых форматах, презентационных мероприятий (переговоров, конференций, выставок, презентаций и т.д.) чаще всего предполагает их достаточно большую длительность. Длительность таких мероприятия за частую продолжаются целый день. Очевидно, что в таких случаях участникам необходимы периодические перерывы для восстановления сил и отдыха.
Кофе-брейк – это перерыв на «кофе», в ходе которого участники имеют возможность перевести дух, отдохнуть, перекусить. В меню, помимо бодрящего напитка или чая, включаются канапе, выпечка, пирожные, десерты, легкие закуски и другие специальные порционные блюда. Также обычно подается минеральная вода или другие прохладительные напитки. Во время таких перерывов можно подкрепиться, расслабиться, отвлечься от серьезных тем, пообщаться в неформальной обстановке.
Продолжительность таких как организация кофе-брейка обычно составляет 15-20 минут. Их количество зависит от длительности основного мероприятия. Чтобы участники не утомлялись, предусматриваются перерывы через каждые 2-2,5 часа. Последний из них рекомендуется провести незадолго до окончания мероприятия или оставить время на неформальное общение за чашечкой кофе непосредственно после завершения основной программы.
В каком формате происходит организация кофе-брейка?
Временные ограничения, а так же зачастую ограниченное пространство для организации вносят свои коррективы в планирование и проведения кофе-брейка. Мы уже выяснили, что длительность перерыва крайне редко превышает одного часа. Кроме того, подготовка к нему должна занимать минимум времени и усилий. Исходя из названия уже становится понятно, что из напитков предполагаются лишь безалкогольные варианты.
- кофе, а также чай,
- соки, а также компоты
- морсы,
- минеральная вода, а также вода без газов.
Из еды предпочтительны легкие закуски, бутерброды, канапе, нарезанные кусочками фрукты и десерты. Кроме того нужно учитывать, что у гостей не будет возможности употреблять сложные блюда. А также стоит обеспечить всех салфетками. Формат организация кофе-брейка подразумевает свободу передвижения и прежде всего напоминает упрощенный вариант фуршета. Так как гости выбирают закуски с общего стола. А затем могут беспрепятственно передвигаться по помещению и так же общаться между собой. Помимо отдыха и приятного чаепития с бутербродами. Организация кофе-брейка – это так же отличная возможность завести новые полезные знакомства. Обсудить события дня и поделиться своими идеями и впечатлениями.
Варианты организации кофе-брейка
Комплексные услуги кейтеринга при организации кофе-брейка
Если Вам требуется помощь в составлении меню для кофе-брейка, высококачественная одноразовая посуда, сервировка столов, обслуживание мероприятия официантами, уборка помещения или какие-то дополнительные услуги, то именно такой вариант организации кофе-брейка станет оптимальным выбором. Заказать комплексные услуги рекомендуем за несколько дней до мероприятия.
Экспресс-кейтеринг — доставка блюд для организации кофе-брейка
Если обслуживание кофе-брейка и дополнительные услуги Вам не понадобятся, а Вам достаточно только доставки специальных блюд для кофе-брейка на качественной одноразовой посуде и одноразовых приборов, то идеально подойдет именно Экспресс-Кейтеринг. Выбираете блюда, наш водитель доставляет их в согласованное время, самостоятельно сервируете столы — кофе-брейк готов! Это оптимальный вариант организации перерыва на отдых в большинстве случаев. В случае необходимости, к заказу на доставку угощений всегда можно добавить услуги официанта. Организация кофе-брейка получится экономно.
Готовые решения для организации кофе-брейка
Если кофе-брейк необходимо организовать быстро, и нет времени на долгий выбор блюд, то предлагаем воспользоваться специально подобранными готовыми наборами для кофе-брейка на различное количество персон. Такой быстрый и экономичный вариант организации кофе-брейка несомненно Вам понравится. Выбирайте подходящий Вам фиксированный набор, на который дополнительно предлагается существенная скидка, а мы приготовим блюда для кофе-брейка и доставим их Вам в любое место в согласованное время.
Заказать кейтеринг на конференцию
Безусловно, организовать кофе-брейк можно и самостоятельно. Однако это работает только в том случае, если вам предстоит небольшое мероприятие. Ну максимум с несколькими десятками участников. В случае же более масштабных событий лучшим решением будет обратиться к менеджерам «ChefsCatering». Которые с удовольствием организуют все на высшем уровне. Профессиональная организация включает в себя как доставку продуктов, так и сервировку. Так же наши сотрудники возьмут на себя все заботы по поводу уборки помещения. Весь процесс подготовки проходит в несколько этапов, с которыми вы можете ознакомиться заранее.
- Заявка на сайте. Прежде всего вы должны забронировать необходимые вам дату и время на проведения кейтеринга. Для этого можно оставить заявку на сайте и подождать, пока менеджер вам перезвонит или самостоятельно связаться с консультантом в удобное для вас время. На данном этапе обсуждаются основные вопросы по организации и, при необходимости, назначается личная встреча.
- Довольно редко небольшие брейки нуждаются в дополнительных встречах и обсуждениях, однако при необходимости этот этап не пропускается. Также определяется точная дата и время проведения и начинается активная подготовка.
- Заключительный этап – непосредственно мероприятие, на которое наши организаторы и официанты приедут заранее, все оформят и проведут должную сервировку. При необходимости на время кофе-брейка остается обслуживающий персонал, например официант или бариста.
Обращаясь к профессиональной команде, работающей в «Chefscatering» вы можете не сомневаться в качестве и оперативности работы. Мы гарантируем вам высококлассное обслуживание и приятное времяпровождение! Вы можете абсолютно не переживать ни о чем, а доверить все нашим специалистам. Богатый опыт которых позволит им создать идеальную организации кофе-брейка для вашей конференции или семинара.
Звоните или оставляйте свою заявку на организацию кофе-брейка от «ChefsCatering»
Организация кофе-брейка, с нами выгодно.